塔吉特【A款綜合口味千層蛋糕】，甜點界的「重量極品」！myxr89i－grahamv78的部落格

愛吃甜食的我，常常注意美食資訊，喜歡上網搜尋哪家好評，這部份掛網時間占蠻長，秉持"好吃道相報"精神，今天來分享一個網購超人氣品牌-塔吉特，商品主打千層蛋糕，榮獲各大媒體報導，咕狗隨便一打就有數不清的n筆討論。

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官網資料得知，是由專屬的國際認證中央廚房生產，說的也是，要不然怎麼應付那麼龐大的訂貨量，而且採用冷凍宅配到府方式，收貨時若不即時，必須置放於冰箱冷凍，根據官方標示賞味期可長達一個月，令人驚呼竟然能存放那麼久喔，不過按照我方的嗜甜速度，保守估計約1~2天就可以解決(¯(∞)¯)。

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拆除塑膠外袋後，呈現眼前的是精美蛋糕盒，橙黃色調的溫馨設計，使用厚紙製的光滑面材質，並非保麗龍，搭配咖啡色調的布面緞帶，質感一級棒，隨貨也貼心附上一張漫畫版的食用說明。

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盒面的各角度感受到一股熱情繽紛，營造活潑、愉悅的氣息，在日常平淡無奇的氣氛之下，彷彿從此刻開始不平凡的趣味生活……。

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開啟過程，好像在拆禮物喔(^ω^)，其實層層機關主要功能在於保護蛋糕，尤其業者將刀叉盤置放最底層，這主意真聰明，既方便取拿又不怕沾染，也不破壞整體美觀。

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瞧~，取出後的蛋糕體完整無缺，利用外圍膠板固定，所以一路顛簸到我手上也沒有出現東倒西歪，穩答答安全達陣。

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塔吉特，推出的千層蛋糕有數種口味，這次品嚐【A款綜合口味千層蛋糕】，分別由4種口味組成︰岩燒提拉 + 蕾雅起士 + 修格拉巧克力 + 貝里斯牛奶。

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不花俏的圓形外觀，微彎弧度的憨厚側面，乍看來似乎沒什麼殺傷力，但感覺猶如披著神秘面紗，如此一來更讓人好奇內部的真實面。

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8吋蛋糕體，高度約4公分，散發一股濃郁誘人的蛋香與奶油香，越聞越唾液分泌，流口水的速度快要來不及吞啦!!

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黃金色澤的岩燒花紋蛋皮，表面如氣泡的形狀，大小不規則的凹洞，下方的收尾如裙擺，忍不住偷偷撕一角品嚐，口感輕盈而不厚重，蛋香味特別明顯。

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目前拍照的時候是冷凍狀態，蛋糕狀態仍硬梆梆，清楚可見一層又一層扎實的內餡，依據官方建議食用前可先置放常溫下，回溫約10~15分鐘為最佳風味，意思就是退冰再食。

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岩燒提拉，蛋糕體最上層灑滿可可粉，中間又是咖啡夾心，層層疊疊的白色奶油，賣相實在有夠好。

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入口而來前味是奶油的香甜，中和著可可粉的輕度苦味，兩者關係微妙，慢慢地後味轉變成濃濃的提拉米蘇，釋放濃縮的咖啡味兒在口中久久不散，原以為中間那層是固體蛋糕，但口感更像正是溶化中的咖啡液，沉穩又特殊，可以說是美味靈魂所在，霹靂無敵好吃。

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蕾雅起士，金黃色澤的外皮，包裹白色覆蓋粉紫色的夾層，透出一抹粉嫩的色澤，嬌艷欲滴的模樣，多麼吸引人，而且它是四種口味蛋糕中唯一有果粒內餡喔。

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輕盈滑順的奶油開啟味蕾感官，晶瑩閃亮的黑櫻桃，加上帶皮的爽脆度，一口咬下迸出汁多味美，飽滿櫻桃的新鮮酸甜味，以及淡淡的白蘭地酒味，口感成熟有層次，豐富而深度，在舌頭形成連續跳躍的音符，呈現美妙滋味，女性朋友肯定會喜愛。

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修格拉巧克力，一層又一層巧克力色的夾層，聞到超香濃的巧克力氣味。

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巧克力味道特濃，並融合奶油的氣味，口感柔順，生動不會死板，也不是蜻蜓點水那種點到為止，整塊蛋糕富含巧克力的濃郁味兒，所以吃起來相當過癮，最後連殘留在盤面的內餡，壓根沒想就趴下去舔乾淨，完全不顧形象(⊙ｏ⊙)，就是這麼可口，輕易擄獲大人、小孩的心。

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貝里斯牛奶，數層蛋皮與內餡，純粹可見扎實結構，坦白說光看外表一度以為它是起司口味，其實成份裡並沒有，是我誤會了。

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濃密柔滑的香草奶油，口感好綿密，在舌頭傳遞出的蛋香很明顯，但感覺好像沒有官網提到貝里斯奶酒的氣味(←莫非是我的味覺比較鈍)，相較以上其他口味算是"基本款"，等於是安全款，沒有特別的變化性與驚奇性，不過屬於耐吃型，也是接受度最廣泛的風味。

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每份從頂端至底部平均大概有12層左右，內含各約1mm的輕盈蛋皮，搭配豪爽飽滿的內餡，用料超實在，尤其一次能品嚐4種口味，直呼太幸福了。

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實際上冷凍後的口感不受影響，沒有出現走味情形，順便分享我個人認為的最佳吃法，從冷凍取出後置放常溫約10分鐘以內，當千層蛋糕呈現半解凍狀態，半濕半軟的蛋皮，奶油滑潤綿密，有如吃冰淇淋般的冰涼享受，那種入口即化開的美好滋味，連閉著眼睛都會偷笑，也因此還容許福態的自己多吃，感覺每一口都超級滿足(^◎^)!!

然而整體甜味肯定是有的，但特別的是就算吃多了也不會讓人覺得厭膩，奶油多卻不油膩，這是成功的關鍵。

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